德国东部一万多名学生因食用校餐而出现中毒反应。现在被证实，校餐中提供的从中国进口的冷冻草莓中含有可引起非细菌性急性胃肠炎的诺如病毒。现在就是否继续进口此类食品引发了大量争论。
德国绿党主席厄兹德米尔（Cem Özdemir）对德国东部发生的大规模校餐中毒事件发表评论时说："这些学校周边地区的新鲜水果贵得买不起，所以得从几千公里外的地方弄来这些廉价的有害食品吗？这简直就是一桩丑闻！"
厄兹德米尔提出，每个学校的食堂都应该从当地购买新鲜的食材烹饪。而联邦政府，州政府和地方政府应该向学校的食堂提供补贴。
地区性和全球化之争
本地产的水果和蔬菜可以防止青少年感染肠道疾病吗？德国消费者权益保护组织"食品观察"（Foodwatch）的发言人吕克（Martin Rücker）对此表示怀疑。他说："世界要是这么简单就好了。如果单纯是因为卫生条件差引发的疾病，那么无所谓这些食物产自何地，无论是产自中国，产自西非还是产自德国当地，都有可能出问题。"
"食品观察"组织常常向食品工业提出批评性建议，要求无论来自何地的食品都应该保证消费者的健康，食品厂家应该让消费者毫无后顾之忧地放心购买和消费。
本地出产质量更优
不过吕克也表示，毫无疑问，本地种植的季节性农产品整体来说质量优于长途运输和冷冻保鲜的进口农产品。
德国农业部长埃格纳（Ilse Aigner）也认为，消费者最好购买季节性的本地产食品。作为负责德国食品、农业和消费者权益保护等工作的农业部长，埃格纳计划打开一扇"农产品来源之窗"，让消费者可以清晰地分辨出他们所购买的产品产自何地，这样做也能增强消费者购买本地产新鲜食品的意识。
埃格纳也强调，一些消费者应该调整自己的饮食习惯。现在在德国的超市几乎全年可以购买各种各样的蔬菜水果，这些蔬菜水果产自世界各地。很多消费者不知道，哪些蔬菜水果本应产自哪个季节。
诺如病毒可引起非细菌性急性胃肠炎
质量牌迎战价格牌
"食品观察"组织发言人吕克强调说，涉及到中小学校餐营养质量问题尤其不能被忽视。"如果我们谈合理的饮食，谈如何教育青少年合理膳食，那么就必须制定相应的规则"。他批评说，人们总是强调价格优惠，而忽略了向学校供餐时的食品质量。
低工资支撑下的大规模生产
现在被检测证实含有诺如病毒的中国产冷冻草莓同样就是低价食品。中国已经成为向德国出口冷冻草莓的第二大出口国，主要原因就是在价格上中国享有很多竞争者无法比拟的优势。
吕克说，是否应该购买中国产冷冻草莓主要取决于政治观念："我们应该在全社会展开一场讨论。特别是像学校这类公共机构设施，是否应该支持那些工作条件差、工人工资被大幅压低的国家？"
作者：Helle Jeppesen 编译：洪沙
责编：谢菲
德国之声中文网
没有评论:
发表评论