殭屍鳳爪現人間 舌尖中國毒不休

神州黑心食品數之不盡，繼上海等地揭發「口水火鍋」後，廣西等地近日更出現駭人聽聞的「殭屍鳳爪」和仿真度極高的冒牌汽水。舌尖上的中國，毒毒不休，只有想不到，沒有做不到。

近日廣西當局查處大批走私急凍鳳爪，這些鳳爪來源不明，含有大量細菌和血污，吃了隨時中毒。更恐怖的是，執法人員還起出大批三、四十年前生產的「殭屍鳳爪」，最老一批的產期標明是一九六七年。這些接近半世紀前的產物，本已發霉發臭，但這難不倒無良奸商，只要利用氧化氫等非法添加劑為鳳爪漂白除臭，加上食肆調味加工美容，便搖身變為色香味俱全的美食，端上餐桌。

無獨有偶，西安、河南、甘肅等地亦聯合搗破一個運作最少五年的冒牌汽水窩點，查獲二十多款冒牌汽水，包括紅牛、可樂等，涉款數百萬元。冒牌汽水用香精和糖精勾兌，不僅毫無營養成分，長期飲用更會患上糖尿病等疾病。令人驚訝的是，冒牌汽水由外表到味道都與正牌大同小異，售價也跟正牌相若，若非經過正牌廠家反覆認證，根本難辨真假。

特供不除 食品難安

不論是「殭屍鳳爪」，還是冒牌汽水，反映的都是無良奸商喪心病狂，監管當局尸位素餐。今次雖然是當局接獲舉報後主動查處，但檢獲的問題食品只是冰山一角，更多的黑心食品每天從不同渠道流入餐桌。更令人疑惑的是，從生產日期看，「殭屍鳳爪」很可能是上世紀六十年代的官方戰備糧，為甚麼數十年來一直未予以銷毀，為甚麼會流出市面，進入千家萬戶的餐桌，當局語焉不詳。由於走私鳳爪利潤極高，一噸可達二萬元，黑色產業鏈貫穿全國，如果說當中沒有官商勾結，有沒有人相信呢？

這些年，規管食品安全出台的條文愈來愈多，愈來愈嚴，但黑心食品卻愈演愈烈，從石蠟米到溝渠油，從瘦肉精到激素蟹，從硫磺木耳到吊白塊米粉，沒有一樣不是推陳出新，聞所未聞。一個能上九天攬月、能下五洋捉鱉的國家，竟然遲遲治理不好食品安全問題，真是咄咄怪事，中國人吃的是有毒食品，喝的是不安全的水，呼吸的是污染空氣，縱然國力全球第一，那又有甚麼意義？

中共第五代上台後，國人一度對當局撥亂反正寄予期望，結果仍然是失望。說到底，特權階級樣樣有特供，不會真正關心食品安全問題，貪夠刮夠，大不了轉移資產一走了之。可憐老百姓不吃餓死，吃了毒死，根本無路可逃。中國人如果有一天亡國滅種，絕子絕孫，就是毀在貪官奸商手上。

東方日報